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Economie

Les enseignants français moins payés en milieu de carrière que la moyenne de l’OCDE

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Des concertations autour des rémunérations des enseignants s’engagent à partir de ce lundi en France avec les partenaires sociaux.

Les salaires des enseignants en milieu de carrière en France restent nettement inférieurs à la moyenne des pays de l’OCDE, souligne le rapport annuel «Regards sur l’éducation» publié lundi.

En France, les salaires des enseignants ayant 15 ans d’expérience et les qualifications les plus répandues (un Capes) atteignaient pour le premier cycle du secondaire (collège) l’équivalent de 43.133 dollars en 2021, soit 16% de moins que la moyenne de l’OCDE (51.246 dollars), selon le rapport de l’OCDE.

L’écart est un peu plus important en élémentaire: le salaire statutaire annuel des enseignants ayant 15 ans d’expérience y reste équivalent à 40.043 dollars, soit 19% de moins que la moyenne de l’OCDE (49.245 dollars), malgré une augmentation de 4% entre 2015 et 2019.

«Il faut rendre la profession d’enseignant plus attractive», a souligné lors d’une conférence de presse le secrétaire général de l’OCDE, Mathias Cormann.

«La France y apporte des réponses, et nous saluons l’annonce du ministre d’accroître le salaire minimum des enseignants à 2.000 euros par mois à partir de septembre prochain».

Des concertations autour des rémunérations des enseignants s’engagent à partir de ce lundi en France avec les partenaires sociaux, et le gouvernement s’est engagé à ce qu’aucun enseignant ne gagne moins de 2.000 euros net par mois à la rentrée 2023.

«Les études de l’OCDE montrent que la France peut faire mieux», a commenté lors de la conférence de presse le ministre de l’Éducation nationale, Pap Ndiaye. «Nous le savons et nous réagissons».

Efforts de l’Etat

Interrogé sur d’éventuelles hausses de rémunérations pour les enseignants ayant plus de 15 ans d’ancienneté, Pap Ndiaye a précisé que «le gros de l’augmentation» prévue serait «sur les débuts et milieux de carrière».

«La progression de la grille sera discutée à partir de cet après-midi (lundi) avec les organisations syndicales», a-t-il dit. «Pour les fins de carrière, il s’agira surtout de faciliter le passage à la hors classe et à la classe exceptionnelle, de manière à ce qu’un nombre un peu plus important d’enseignants puissent eux aussi bénéficier en fin de carrière d’augmentations», a-t-il poursuivi.

Selon l’OCDE, il faut 35 ans d’expérience aux enseignants en France pour passer du salaire de départ au salaire le plus élevé, contre 26 ans en moyenne dans les pays de l’OCDE.

Les salaires restent inférieurs à la moyenne de l’OCDE à chaque étape de la carrière, à tous les niveaux d’enseignement sauf en maternelle, ajoute le rapport, précisant que l’écart est plus important avec 10 et 15 ans d’expérience qu’en début ou fin de carrière.

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Economie

Les Français mangent de moins en moins de cheval, la filière hippophagique décroît chaque année

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En 2005, la France comptait 1035 boucheries chevalines, il n’en restait plus que 307 en 2018, selon la Fédération de la Boucherie Hippophagique de France.

Les Français mangent de moins en moins de viande de chevalet le nombre de chevaux tués dans les abattoirs a fortement diminué avec seulement 5252 animaux en 2021 contre plus de 20.000 en 2013, révèlent les acteurs de la filière viande, l’Interbev et l’IFCE.

Chaque année, la chute de la consommation de viande de cheval s’accentue. Près de 10% des Français ont mangé un steak de cheval en 2021, a indiqué à l’AFP Guy Arestier, président de la section équins d’Interbev qui élève des chevaux de trait de race bretonne dans le Lot.

5252 chevaux abattu chaque année

«Historiquement, cette viande était vendue sur les marchés. C’est l’une des rares filières où la consommation passe par l’artisanat. L’évolution de la consommation est due au manque de chevaux, de trait comme de réforme, et à la fermeture de nombreuses boucheries hippophagiques», estime Guy Arestier. «On abat 5252 chevaux et 40.000 partent à l’équarrissage, chaque année».

«La viande de cheval en 2021 était vendue 18,50 euros le kilo en moyenne, le bœuf 15,30 euros le kilo et la volaille à 8,50 euros», a détaillé Mathilde Dhollande porte-parole de l’IFCE.

En 2021, la France a exporté 5.207 chevaux vivants destinés à la boucherie, dont une majorité de poulains de trait, principalement vers l’Italie et l’Espagne.

«Le peu qui est consommé en France provient de l’ensemble de l’Union européenne et de l’Amérique du Sud, Argentine et Uruguay», ajoute Mathilde Dhollande.

«Tous les équidés à la naissance sont considérés comme abattables et destinés à la consommation humaine. Ils peuvent être exclus mais pour des motifs médicamenteux : administration de substances qui vont les rendre impropres à la consommation», rappelle Mathilde Dhollande.

Selon elle, le rejet de la viande de cheval est aussi dû à des scandales alimentaires, de type Spanghero et aux associations animalistes qui défendent le cheval en tant qu’animal de compagnie.

En février 2013, le sous-traitant français Comigel, spécialisé dans la confection de plats surgelés distribués dans 16 pays d’Europe, avait retiré tous ses produits après la découverte en Grande-Bretagne de viande de cheval dans des lasagnes censées contenir du bœuf.

«Je suis scandalisée que la France soit un des derniers pays à manger des chevaux», a affirmé Brigitte Bardot dans un entretien accordé à l’AFP. «Non seulement nous continuons d’abattre les chevaux pour les manger mais en plus on leur fait subir des souffrances effrayantes en les expédiant dans des pays où l’on mange encore du cheval», s’indigne-t-elle.

La France est le seul pays à compter neuf races de chevaux de trait : ardennais, auxois, boulonnais, breton, cob normand, franches montagnes, percheron, poitevin mulassier et trait du nord. La fin de l’hippophagie, combat de l’ancienne actrice Brigitte Bardot et d’autres défenseurs des animaux, pourrait marquer la fin de l’élevage de ces variétés de race de chevaux lourds.

«La filière chevaline permet de sauver nos neuf races de chevaux lourds, de conserver ce patrimoine génétique», affirme Guy Arestier. «L’abattage est une fin de vie normale pour les chevaux».

Avec AFP

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Coupures d’électricité : Emmanuel Macron fustige «les scénarios de la peur»

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«Je demande à chacun de faire son travail», a notamment déclaré le chef de l’État en déplacement en Albanie pour un sommet européen.

Emmanuel Macron a critiqué mardi 6 décembre «les scénarios de la peur» face aux risques de coupures d’électricité cet hiver, en assurant que la France allait «tenir» si chacun faisait «son travail».

«Stop à tout ça! Nous sommes un grand pays, nous avons un grand modèle énergétique, nous allons tenir cet hiver malgré la guerre. Et je demande à chacun de faire son travail», a déclaré le président en arrivant à un sommet européen à Tirana, en Albanie.

«Les scénarios de la peur, pas pour moi!»

«Le travail d’EDF, c’est de faire tourner les centrales, le travail du gouvernement, c’est qu’il y ait une planification, le travail de tout le monde, c’est qu’on déroule la sobriété», a-t-il ajouté.

«Les scénarios de la peur, pas pour moi! On reste tous unis et on avance», a conclu Emmanuel Macron, qui a également jugé «stupide» le «débat» qu’il avait «entendu ces dernières heures». Pour lui, «le rôle des autorités et des entreprises publiques, ce n’est pas de transférer la peur ni de gouverner par la peur».

Samedi, Emmanuel Macron avait déjà appelé les Français à ne «pas paniquer» face aux risques de coupures d’électricité, jugeant même qu’elles pourraient être évitées si la consommation était baissée de 10%.

Le gouvernement, qui anticipe «tous les scénarios» dans une mesure de «prévision» en cas de pénurie d’électricité, a transmis le 30 novembre une circulaire aux préfets pour qu’ils préparent leurs départements à «des coupures d’électricités ciblées et programmées», selon le document.

En cas de situation très tendue du système électrique cet hiver, notamment en janvier, la «météo de l’électricité» EcoWatt gérée par RTE émettra trois jours en avance un signal rouge pour alerter sur le risque de coupures ciblées et temporaires, pour que chacun mette en œuvre des mesures permettant de les éviter.

Si la consommation ne baisse pas après l’émission du signal rouge, des coupures tournantes de deux heures organisées sur des portions de départements seraient «inévitables», selon RTE.

Avec AFP

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